O Da Serra é um café da região da Mantiqueira de Minas, produzido na cidade de Lambari - MG pelo Zoni e Ivone Coutinho. É um microlote, doce e com corpo cremoso, com uma acidez cítrica média/baixa e finalização de frutas secas. As notas de chocolate dominam o sensorial, que se juntam ao cítrico e trazem uma bela finalização.
Produtores: Zoni e Ivone Coutinho
Origem: Lambari - MG (Mantiqueira de Minas)
Espécie: Arábica
Variedade: Arara - peneira 16 acima
Altitude: 1150m
Processo: Natural
Sensorial: Doce, cremoso, acidez cítrica média/baixa, chocolate, caramelo, frutas secas
Torra: Média
